කර්මාන්තශාලා සැපයුම් උණුසුම් අලෙවිය පිරිසිදු ස්වභාවික බ්රොකොලි කුඩු

කාර්යක්ෂමතාව

බ්‍රොකොලි වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉහළ අන්තර්ගතයක් පමණක් නොව, ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේදය, ඛනිජ ලවණ, විටමින් සී සහ කැරොටින් ඇතුළු ඉතා පුළුල් වේ.මීට අමතරව, බ්රොකොලි වල ඛනිජ සංයුතිය අනෙකුත් එළවළු වලට වඩා පුළුල් වන අතර, කැල්සියම්, පොස්පරස්, යකඩ, පොටෑසියම්, සින්ක්, මැංගනීස් ආදියෙහි අන්තර්ගතය ඉතා පොහොසත් වන අතර එය ගෝවා වලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. කුරුස පවුල.බ්රොකොලි වල සාමාන්‍ය පෝෂණ අගය සහ රෝග වැළැක්වීමේ බලපෑම අනෙකුත් එළවළු වලට වඩා බොහෝ සෙයින් ප්‍රථම ස්ථානයට පත්ව ඇත.

බ්රොකොලි වල විටමින් C අන්තර්ගතය අනෙකුත් පොදු එළවළු වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි ය.එපමනක් නොව, බ්රොකොලි වල ඉතා සම්පූර්ණ විටමින් පරාසයක් ඇත, විශේෂයෙන් ෆෝලික් අම්ලය, එහි පෝෂණ අගය සාමාන්ය එළවළු වලට වඩා වැඩි වීමට වැදගත් හේතුවකි.

බ්‍රොකොලි වල පිළිකා නාශක බලපෑම ප්‍රධාන වශයෙන් එහි අඩංගු ග්ලූකෝසිනොලේට් නිසා වේ.දීර්ඝ කාලීනව ආහාරයට ගැනීමෙන් පියයුරු පිළිකා, ගුද මාර්ගයේ පිළිකා සහ ආමාශ පිළිකා ඇතිවීම අවම කර ගත හැකි බව පැවසේ.

පිළිකා මර්ධනයට අමතරව බ්‍රොකොලි ඇස්කෝර්බික් අම්ලයෙන් ද පොහොසත් වන අතර එමඟින් අක්මාවේ විෂ ඉවත් කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.ෆ්ලේවනොයිඩ් යම් ප්‍රමාණයකට අධි රුධිර පීඩනය සහ හෘද රෝග නියාමනය කර වළක්වා ගත හැකිය.ඒ අතරම, බ්‍රොකොලි යනු තන්තු බහුල එළවළුවක් වන අතර එමඟින් ආමාශයේ ඇති ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කාර්යක්ෂමව අඩු කළ හැකි අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි අඩු කර දියවැඩියා තත්ත්වය ඵලදායී ලෙස පාලනය කරයි.

විශේෂාංග

සිහින් කුඩු

ස්වභාවික ප්රාථමික වර්ණ

උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය

පොහොසත් ආහාර තන්තු